Konkurs Sprawny w zawodzie, bezpieczny w pracy. Najlepsi kucharze Środowiskowego Hufca Pracy

W dniu 22.04.2013r. młodzież 2-5 Środowiskowego Hufca Pracy we Włocławku brała udział w Wojewódzkim Konkursie „Sprawny w zawodzie, bezpieczny w pracy", w ramach X edycji Ogólnopolskiego Konkursu, który rozgrywany jest pośród wszystkich uczestników Ochotniczych Hufców Pracy. Konkurs ma na celu stworzenie uczestnikom OHP kończącym naukę zawodu możliwość sprawdzenia poziomu ich przygotowania do zewnętrznych egzaminów kwalifikacyjnych. W tym roku szkolnym uczestnicy z włocławskiego hufca startowali w zawodzie kucharz małej gastronomii w dwuosobowych zespołach.
Zmagania konkursowe odbyły się w Toruniu i obejmowały uczestników z województwa kujawsko-pomorskiego. 2-5 Środowiskowy Hufiec Pracy zgłosił dwa zespoły kucharzy. Zadaniem konkursowym było wykonanie obiadu, składającego się z zupy ogórkowej, bitek w sosie grzybowym z kopytkami i surówką oraz deseru – mleczka wanilinowego. Ocenie podlegał nie tylko smak wymienionych potraw, ale także estetyka i sposób serwowania potrawy. Zawodnicy musieli także opowiedzieć przed Komisją Konkursową o technologii wykonania swojego dania. I miejsce zajęli: Maciej Piasecki i Natalia Brzeczkowska (ŚHP 2-5 Włocławek), II miejsce: Piotr Ciszewski i Malwina Nowakowska (ŚHP 2-5 Włocławek). Należy zaznaczyć, że pomiędzy zdobywcami I i II miejsca były bardzo niewielkie różnice punktowe.
Troje z uczestników, zdobywców czołowych miejsc w konkursie swoje umiejętności praktyczne nabywali w Zakładzie Gastronomicznym przy Centrum Edukacji i Kultury „Zenit" we Włocławku. Dla włocławskiej młodzieży była to niekwestionowana okazja do sprawdzenia nie tylko swoich umiejętności zawodowych, ale także do podbudowania własnej samooceny, konkurowania na drodze zdrowej rywalizacji, a przede wszystkim zapoznania się z przebiegiem egzaminu kwalifikacyjnego. W miesiącu maju laureaci konkursu zmierzą swoje siły w Ogólnopolskim Konkursie, który odbędzie się w Wasilkowie koło Białegostoku.