Bożonarodzeniowe tradycje. Konkurs na potrawę i ozdobę świąteczną trwa!

Warto na początku wspomnieć, że pomysłodawcą wojewódzkiego konkursu na danie bożonarodzeniowe oraz ozdobę jest śremska rada powiatowa Wielkopolskiej Izby Rolniczej. Właśnie to grono osób, pod przewodnictwem Janiny Pawełczyk, zaproponowało zarządowi w Poznaniu zorganizowanie takich dwóch konkursów. Pomysł spotkał się z aprobatą i rozciągnięto go na cały region.

Przedmiotem konkursu na potrawę świąteczną jest przygotowanie wypieku lub potrawy związanej ze świętami Bożego Narodzenia. Powinna to być regionalna potrawa zwyczajowo przygotowywana w okresie świąt. Powinna być przyrządzona w sposób tradycyjny, z wykorzystaniem lokalnych produktów. Istotą konkursu jest dotarcie do oryginalnych przepisów, stanowiących przykład naszego dziedzictwa kulinarnego. Uczestnik konkursu zobowiązany jest przesłać przepis na potrawę oraz zdjęcia lub filmik dokumentujące jej przygotowanie - czytamy w komunikacie WIR.

Przedmiotem konkursu na ozdobę świąteczną jest przygotowanie ozdoby związanej ze świętami Bożego Narodzenia. Celowo nie precyzujemy rodzaju ozdoby, ważne aby była wykonana ręcznie, z wykorzystaniem naturalnych materiałów i powinna nawiązywać do wielkopolskich tradycji. Uczestnik konkursu zobowiązany jest do przekazania zdjęć lub filmu dokumentującego powstanie ozdoby oraz jej szczegółowego opisu wraz uzasadnieniem jej związku z tradycją i regionem, a także wyszczególnieniem materiałów, które zostały użyte do jej przygotowania - informuje śremski WIR.

Koniecznie trzeba wspomnieć, że konkurs kierowany jest tylko do mieszkańców wsi w tym również do Kół Gospodyń Wiejskich.