Pizzeria Familijna w Żerkowie po Kuchennych Rewolucjach
Na antenie TVN trwa emisja 21. edycji programu "Kuchenne Rewolucje". W 13. odcinku Magda Gessler odwiedziła Pizzerię Familijna, która mieści się przy ul. Mickiewicza 25 w Żerkowie niedaleko Jarocina. jak czytamy w opisie programu, lokal od 8 lat prowadzi małżeństwo - Przemek i Małgosia. Przemek zajmuje się zarządzaniem i zaopatrzeniem, a jego żona księgowością. Oboje z gastronomią mieli wcześniej tyle wspólnego, że oboje… lubią dobrze zjeść! I właśnie kierując się wyłącznie swoim smakiem, szef ustalił restauracyjne menu, w którym znaleźć można głównie pizzę, kebaby, a także gotowe i zamrożone zapiekanki. Są też jednak domowe obiady, ale przygotowywane z najtańszych i nie najlepszych produktów. To właśnie do jakości produktów Magda Gessler miała największe zastrzeżenia, uważając, że to trucizna.
- Ludzie ludziom gotują ten los - podsumowała prowadząca "Kuchenne Rewolucje".
Sprawdź też:
Bistro Tłusty Indyk w Żerkowie zaprasza na dania z nowego menu
Niestety, pokaźna karta nie przyciągała klientów, stąd pomysł, aby poprosić o pomoc Magdę Gessler. Po przeprowadzonej "Kuchennej Rewolucji" lokal zmienił wystrój, menu i nazwę - dziś lokal nazywa się Bistro Tłusty Indyk i jak nietrudno się domyślić, jego specjalnością jest pieczony indyk szprycowany naturalnym masłem, nafaszerowany bakaliami z wątróbką indyczą, przyprawiony solą i pieprzem, polany masłem klarowanym, ze świeżą surówką z białej rzodkwi i ziemniakami puree z cebulką.
Zobacz w galerii, jak dziś wygląda Bistro Tłusty Indyk, menu Magdy Gessler i ceny dań:
Bistro Tłusty Indyk oblężone po wizycie Magdy Gessler
Od nagrania programu minął niemal dokładnie rok, ale jak przekonuje właściciel Przemysław Jędrzejczak, metamorfoza przyniosła efekt znacznie większy niż się spodziewał.
- Po nagraniu programu klienci dosłownie drzwiami i oknami. Mieliśmy rezerwacje od osób indywidualnych i firm. Do naszego małego Żerkowa, który liczy dwa tysiące mieszkańców, przyjeżdżali klienci z Poznania, a nawet Wrocławia
- opowiada właściciel lokalu. - Hitem stał się nasz indyk, ale pani Magdzie Gessler bardzo smakowała też nasza czernina, wędliny naszego własnego wyrobu i smalec, czego akurat nie pokazano w programie - dodaje.
Sprawdź też:
Jaka jest Magda Gessler poza kamerą?
Przemysław Jędrzejczak przyznaje, że Magda Gessler okazała się rzeczywiście wielkim fachowcem, która doskonale wiedziała, jak wszystkie problemy rozwiązać, rozkładając je na czynniki pierwsze.
- A poza kamerą to niezwykle ciepła i przyjazna osoba, chociaż z uwagi na konwencję programu wiele osób postrzega ją zupełnie inaczej
- zachwala pan Przemysław.
Niestety, Bistro Tłusty Indyk tak jak wszystkie restauracje w Polsce, zmaga się teraz z kryzysem, który pojawił się wraz z epidemię koronawirusa.
- Wszystko się pięknie układało aż do marca. W maju zaczęliśmy powoli się odradzać, a teraz musieliśmy zamknąć lokal dla naszych gości. Strasznie żałujemy, że stało się to akurat teraz, w najgorszym dla nas momencie, bo zdajemy sobie sprawę, że po emisji programu w telewizji, bardzo wiele osób chciałoby nas odwiedzić - przyznaje właściciel.
Bistro Tłusty Indyk jakoś się ratuje cateringiem - dania można zamówić przez telefon na wynos, w tym słynnego już indyka.
Kuchenne Rewolucje - gdzie oglądać w telewizji i online w internecie?
Program nagrywano jesienią 2019 roku, a jak wyglądała metamorfoza Pizzerii Familijnej w Bistro Tłusty Indyk, będziemy mogli zobaczyć w czwartek, 29 października 2020 r. o godz. 21.30 na antenie TVN.
Zobacz też:
Strefa Biznesu: Dlaczego chleb podrożał? Ile zapłacimy za bochenek?
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
