Czy pieprz jest zdrowy? Zobacz, dlaczego warto włączyć go do codziennej diety. Skorzystają jelita i układ odpornościowy

Pieprz ma silne działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne

Czarny pieprz jest bogaty w związek zwany piperyną, który w badaniach laboratoryjnych wykazuje silne działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne. Dieta bogata w antyoksydanty może pomóc w zapobieganiu lub opóźnianiu szkodliwego działania wolnych rodników, które wiązane są ze stanami zapalnymi, przedwczesnym starzeniem się oraz chorobami serca i niektórymi nowotworami.