Smardze to smaczne grzyby. Już rosną! Sprawdź, gdzie można je zbierać
Smardze to grzyby o wyjątkowym wyglądzie. Równie wyjątkowa jest pora ich występowania, bo to wiosenne grzyby. Ich wysyp następuje w kwietniu i maju, a w tym...
Lwia grzywa – grzyb o zaskakujących właściwościach. Na co pomaga soplówka jeżowata?
Soplówka jeżowata, ze względu na swój wygląd znana także jako lwia grzywa, to grzyb ceniony w medycynie chińskiej, a obecny również w polskich lasach, choć...
„Grzyb zombie” z serialu „The Last of Us” to tak naprawdę lek na raka
Grzyb, który zamienia ludzi w zombie w serialu „The Last of Us”, istnieje w naturze i stanowi źródło nowo badanych leków m.in. na raka. To kordyceps lub inaczej...
Płomiennica zimowa to jadalny grzyb, który rośnie zimą. Poznaj tzw. grzyby enoki
Grzybobranie kojarzy się głównie z jesienią, ale jest kilka gatunków grzybów, które można zbierać zimą. Należy do nich płomiennica zimowa, która jest jadalna i...
Co to jest huba i czy jest jadalna? Czy huby szkodzą drzewom? Poznajcie te grzyby
Huby to grzyby, które często widujemy na pniach drzew. Są one szczególnie dobrze widoczne zimą, gdy rośliny pozbawione są liści. Ale huby można spotkać przez...
Uszka z kapustą i grzybami na Wigilię. Sprawdzony przepis na uszka do barszczu
Uszka z kapustą i grzybami to pyszne pierożki podawane tradycyjnie do wigilijnego barszczu. Zaskocz swoich bliskich i na Święta Bożego Narodzenia i przygotuj...
Aromatyczna kapusta z grochem. Przepis na tradycyjne danie na Boże Narodzenie
Kapusta z grochem to danie, które można zrobić tanio i z łatwo dostępnych składników. Ważne, aby korzystać z dobrej kapusty kiszonej i ugotowanego do miękkości...
Kulebiak na Boże Narodzenie. Przepis na kulebiaka z kapustą i grzybami
Kulebiak to tradycyjne danie, które można znaleźć na wigilijnym stole. Szczególnie w rejonach wschodniej Polski. Świąteczny kulebiak ma nadzienie podobne do...
Zupa grzybowa z makaronem od Macieja Regulskiego. Wigilijny przepis dla smakoszy
Maciej Regulski z Dąbrowy Górniczej to zwycięzca 10. edycji programu „MasterChef”. Magda Gessler oraz inni jurorzy byli zachwyceni kulinarnym talentem...
Gdzie na grzyby w listopadzie? Oto miejsca, które polecają grzybiarze
Mimo coraz gorszej pogody sezon na grzyby w pełni. Gdzie ich szukać w listopadzie? Gdzie na grzyby wybrać się, by wrócić z pełnym koszykiem? W naszej galerii...
Jak przechowywać suszone grzyby? Zobacz, jakie pojemniki spożywcze są najlepsze
Suszone grzyby mają niepowtarzalny i intensywny aromat, dlatego świetnie sprawdzają się w kuchni. Stanowią m.in. kluczowy składnik wigilijnych i świątecznych...
Pod jakimi drzewami rosną grzyby? Ściąga przed grzybobraniem!
Udane grzybobranie zależy nie tylko od szczęścia, ale i od wiedzy. By wrócić do domu z pełnym koszykiem trzeba wiedzieć, gdzie i o jakiej porze szukać...
Bez tego ani rusz! Co zabrać ze sobą do lasu na grzyby? To musisz wiedzieć
Zastanawiasz się, co zabrać na grzybobranie? Sezon na grzyby w Polsce już latem zaczął się na dobre, a w lasach przybywa chętnych do ich zbierania. Dostępne są...
Gdzie są grzyby w Wielkopolsce? Stąd wrócisz z lasu z pełnym koszem! Mamy lokalizacje
Pomimo suszy, która panowała w lato grzyby powoli pojawiają się w lasach. Chcesz udać się na zbiory, a nie wiesz gdzie ich szukać? Pomożemy Ci! Przedstawiamy...
Egzotyczne produkty i potrawy, które są zdrowe i warte spróbowania. Czy je znasz?
Egzotyczne produkty coraz częściej goszczą w naszych sklepach i restauracjach, warto więc korzystać z okazji i próbować nowości. Jeśli nazwy takie jak okra,...
Co zrobić z grzybów? TOP 9 przepisów. Pascal Brodnicki stosuje wyrafinowany składnik
Grzyby to ulubiony produkt wielu smakoszy. Ususzone, mrożone lub marynowane są nieodzownym składnikiem jesiennych i zimowych obiadów oraz kolacji. Jednak czasem...
Sos pieczarkowy Lucyny Ćwierczakiewiczowej. Królowa tanich obiadów polecała przepis
Lucyna Ćwierczakiewiczowa znana była z wydawania hucznych i wystawnych przyjęć. Jednak w swoich książkach przybliżała też sposoby, jak zrobić domowe dania za...
Wielki grzyb znaleziony w Karpatach. Waży ponad… 3 kilogramy
Miłośnicy zbierania grzybów z pewnością zapamiętają tegoroczny sezon na długo – niedawno informowaliśmy o wartych fortunę grzybach rosnących w Beskidach....
Jesz grzyby z niepewnego źródła? Twoje zdrowie może na tym ucierpieć
Grzyby jemy często i chętnie, zazwyczaj zbierając je samodzielnie lub kupując z nie zawsze pewnego źródła. Co roku skutkuje to licznymi zatruciami, z których...
Co za luksus! Trufle, szafran, król owoców... Te produkty są warte fortunę
Czarny kawior, ryba fugu, trufle, chińska zupa z ptasich gniazd... Za te produkty i dania trzeba słono zapłacić. Zazwyczaj trudno je zdobyć albo potrzeba...
Kiszka, ruchanki, czernina i gryz. Kuchnia kaszubska, jakiej nie znacie
Ruchanki, golce kociewskie z mięsem, nadzy klosczy (kluski ziemniaczane) czy gryz to tylko niektóre z wyjątkowych dań z Pomorza, które mogą zaskoczyć swoją...
Jak przyrządzić boczniaki? Pyszne grzyby na rodzinny obiad. Zobacz przepisy
Wraz ze wzrostem zainteresowania wegetarianizmem, coraz chętniej sięga się po boczniaki. Nic w tym dziwnego. Boczniak jest grzybem niskokalorycznym i daje wiele...