Smaczne ciasteczka prosto z Książa Wielkopolskiego, czyli KSIĄŻęce Kosynierki

KB
Smaczne ciasteczka prosto z Książa Wielkopolskiego, czyli KSIĄŻęce Kosynierki
Smaczne ciasteczka prosto z Książa Wielkopolskiego, czyli KSIĄŻęce Kosynierki fot. UM Książ Wlkp.
Gmina Książ Wielkopolski na upamiętnienie setnej rocznicy Powstania Wielkopolskiego miała wiele pomysłów. Przygotowała m.in. znakowanie grobów Powstańców, zaprosiła do obejrzenia inscenizacji bitwy pomiędzy Powstańcami a żołnierzami pruskimi oraz zwieńczyła wszystko wieczornym koncertem z piosenką przedwojenną. Pojawił się również słodki akcent.

Gmina Książ Wielkopolski obchody stulecia Powstania Wielkopolskiego rozpoczęła w grudniu, kumulacja imprez upamiętniających te wydarzenia miały jednak miejsce w lutym. Jak się okazuje oprócz rekonstrukcyjnego, wystawienniczego oraz muzycznego wymiaru, obchody jubileuszu miały również swój słodki akcent.

Chodzi mianowicie o KSIĄŻęce Kosynierki, czyli lokalne ciasteczka powstałe z produktów ziemi ksiąskiej i śremskiej. Do ich wypieku wykorzystano między innymi twaróg ze śremskiej mleczarni, miód z pasieki w Kołacinie oraz jabłek prażonych z cynamonem z okolic.

Kosynierki powstały w ksiąskiej piekarni Zenona i Wojciecha Stillera i miały swoją wielką premierę podczas "Wieczoru z piosenką przedwojenną" w Chwałkowie Kościelnym.

Ciekawym akcentem, jeśli chodzi o słodki symbol Książa Wielkopolskiego, jest wizerunek ksiąskiego herbu na ciasteczkach. Kto jeszcze nie próbował Kosynierek, będzie miał okazję to uczynić na najbliższej gminnej uroczystości. Ciasteczka mają już na stałe wpisać się w ksiąską tradycję.

W najbliższej przyszłości jak zapowiada ksiąski urząd miejski, planowane jest zgłoszenie KSIĄŻęcych Kosyniek jako lokalny produkt do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolska.

ZOBACZ TAKŻE:

___________

__________

Tajemnica Marchewki

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie