Gmina Książ Wielkopolski obchody stulecia Powstania Wielkopolskiego rozpoczęła w grudniu, kumulacja imprez upamiętniających te wydarzenia miały jednak miejsce w lutym. Jak się okazuje oprócz rekonstrukcyjnego, wystawienniczego oraz muzycznego wymiaru, obchody jubileuszu miały również swój słodki akcent.
Chodzi mianowicie o KSIĄŻęce Kosynierki, czyli lokalne ciasteczka powstałe z produktów ziemi ksiąskiej i śremskiej. Do ich wypieku wykorzystano między innymi twaróg ze śremskiej mleczarni, miód z pasieki w Kołacinie oraz jabłek prażonych z cynamonem z okolic.
Kosynierki powstały w ksiąskiej piekarni Zenona i Wojciecha Stillera i miały swoją wielką premierę podczas "Wieczoru z piosenką przedwojenną" w Chwałkowie Kościelnym.
Ciekawym akcentem, jeśli chodzi o słodki symbol Książa Wielkopolskiego, jest wizerunek ksiąskiego herbu na ciasteczkach. Kto jeszcze nie próbował Kosynierek, będzie miał okazję to uczynić na najbliższej gminnej uroczystości. Ciasteczka mają już na stałe wpisać się w ksiąską tradycję.
W najbliższej przyszłości jak zapowiada ksiąski urząd miejski, planowane jest zgłoszenie KSIĄŻęcych Kosyniek jako lokalny produkt do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolska.
ZOBACZ TAKŻE:
___________
__________
Strefa Biznesu: Plantatorzy ostrzegają - owoce w tym roku będą droższe
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
