Święto Gęsi w Nowieczku. Koła Gospodyń Wiejskich, sołectwa i stowarzyszenia rywalizowały w konkursie kulinarnym [film, zdjęcia]

Pierogi z gęsiną, pasztet z gęsi, gęś pieczona i nie tylko. Takich pyszności można było spróbować w sobotnie popołudnie w miejscowości Nowieczek w gminie Dolsk. We wspomnianym konkursie kulinarnym o miano najlepszej potrawy z gęsiny rywalizowały dania przygotowanie przez piętnaście Kół Gospodyń Wiejskich, sołectw i stowarzyszeń. Były to nie tylko reprezentantki naszego regionu m.in. z Chrząstowa, Mełpina, Mórki, Mszczyczyna, Lucin czy Włościejewic - Ługi. Do Nowieczka zawitały również mi.in. przedstawicielki KGW z Sobótki.

Zarówno jury jak i wszyscy odwiedzający mieli okazję spróbować wszystkich dań przygotowanych przez uczestniczki. Doceniono ich starania, dlatego komisja przyznała równorzędne nagrody dla wszystkich uczestników konkursowych zmagań.

Tak było podczas sobotniego Święta Gęsi w Nowieczku. Zobacz nasz materiał filmowy!

Celem tego wydarzenia jest promowanie mięsa z gęsiny, które w naszym regionie króluje najczęściej z okazji przypadającego w dniu 11 listopada wspomnienia św. Marcina. Jak powiedział nam Piotr Walkowski, prezes Wielkopolskiej Izby Rolniczej w poprzednich stuleciach gęś w naszym regionie znajdowała się niemal na każdym podwórku.

Kogo było stać na pisklęta, to chowały się na podwórku razem z kurkami i kaczkami i innym drobiem. Gęsina dość często trafiała na nasze stały. Dla mieszkańców miasta była to pewnego rodzaju biesiada. Jak na stół stawiano gęś, było to święto

- zaznaczył nasz rozmówca, który dodał, że gęsi to nie tylko mięso. To również pierze wykorzystywane w przemyśle odzieżowym np. do produkcji kurtek puchowych.

Propagujemy sposób odchowu, rozdajemy pisklęta i zachęcamy do hodowli gęsi. Przede wszystkim spotykamy się na takich wydarzeniach jak to w Nowieczku. Jesienią odbędzie się kilkanaście takich biesiad, gdzie na stołach królować będzie gęś

- podsumował Piotr Walkowski.

Na uczestników sobotniego wydarzenia czekały również liczne atrakcje. Przygotowano m.in. strefę dmuchańców i animacji dla najmłodszych, pokaz zrywania gąsiora, koncert zespołu folkowego Tytka, a na zakończenie zabawę taneczną z zespołem Trans-X.